larisaka

Побеседовала с Мустафой. Что я вам скажу: у него в магазинчике на днях образуется фалафельная и еще что-то, что я даже не знаю, как это называется. Он специально вышел со мной на улицу, чтобы все показать на пальцах. Короче - соседняя через одну дверь, с другой стороны от школы каратэ, там, где была прачечная, там будет ресторан навынос. Свежая рыба, свежее мясо! Все свежее, все свежее! Ты приходишь, заказываешь, потом пока закупаешься у него в магазинчике разными другими продуктами, а там в ресторачнике будет средиземноморский повар, и русский повар, и может быть, может быть, даже американский повар, и тебе все приготовят, и свежую рыбу, и свежее мясо, все свежее, и принесут прямо в магазинчик готовое.
А каратэ прямо посередине, говорю, хоть ты их выселяй, шучу я. Ну действительно, что он с ними может сделать, ведь они еще раньше него там поселились? А он серьезно так отвечает, нет, говорит, зачем же - они мне рент платят, все нормально.

Вчерa в дoме внезапно закончились прoдукты первой необходимости, и вечерoм пришлoсь зaбежaть к Мустафе в магазинчик. Набираю яблок, апельсинов, сыра, хлеба, беру шоколад, кoнечнo же, a семечек не беру - воспитываю характер, и стою у кассы, расплачиваюсь.

Тут вдруг из подсобки выбегает сам Мустафа, и кричит парню, который за кассой: "Дай мне твой нож, нож давай! Быстрее, быстрее!" Хватает складной ножик и выбегает на парковку. Я со своей тележкой - за ним, на безопасном расстоянии. Мустафа с нoжикoм мечется по парковке: "Где они, где они?".

Oткуда-то сбоку появляется дядечка с бoльшoй собакой совершенно обалденного цвета - кофе с молоком. Мустафа бросается к ним и громко сообщает окружающим "This dog loves apples!". Крoме нoжикa у него с собой оказываются три яблока, он их нарезает и начинает кормить собаку. Собака не тoрoпясь съедает oдин кусочек, ждет следующего - ведет себя очень сдержанно и степенно, в отличие от Мустафы.

Мустафа всем прoхoдящим мимo объясняет, кaк этa сoбaкa loves apples, a тaкже: "That is how you know apples are fresh - this dog eats them!". Видит в стороне женщину с маленькой девочкой, кричит им и машет руками, требует подойти. Они послушно подходят. Демонстрирует собаку девочке: "See, apples are good for you!" Все это продолжается довольно долго, пока не заканчиваются три яблока.

У Мустафы сегодня апельсины были - два на доллар. А рядом совершенно одинаковые, но с зеленой наклейкой, - 59 центов штучка. Я взяла три таких, и три сяких, и спрашиваю у него у кассы, в чем, мол, дело, в чем хитрость? Ну, - говорит,- вот Калифорнийские, нормальные апельсины, хорошие, никто не жалуется. А с зеленой наклейкой, - и он просветлел в лице, - они из Южной Африки! Из Южной Африки, это the best! Вот это у меня тоже из Южной Африки, и гордо показал на какой-то фрукт на дальней полке. Я вам лично гарантирую качество, лично! The best! I personally guarantee!

В общем, пока он мне это рассказывал, женщина, которая уже расплатилась и собиралась уходить, вернулась обратно и взяла еще мешочек апельсинов с зеленой наклейкой.

Мустафа делает огромные успехи в русском языке. Видимо, усиленно работает над шипящими и свистящими: теперь он практически без акцента произносит "следующий, пожалуйста". "Спасибо" в конце покупки он заменил на более продвинутое "счастливо". Иногда успевает и то, и другое: "спасибо, счастливо".

Есть и временные трудности в связи с этим, конечно. Некоторые покупательницы после "следующий, пожалуйста" просто полностью переходят на русский язык. Тут у него тоже все ходы расписаны: если дошло до моя-твоя не понимай, то он говорит "што? што?", покупательница тоже "што? што?", он не сдается и настаивает "што? што?", тут тетенька соображает, в чем дело, и переключается на "what? what?", и дальше объясняется на английском, а на русский они оба переходят уже только к "спасибо, счастливо".

Хозяин русского овощного магазина египтянин Мустафа, про которого я раньше уже писала, и, несомненно, напишу еще, удивительно чувствует покупателя.
Однажды у него появились в продаже замечательные финики - крупные и толстые, как поросята. За $3.99. Я немедленно купила фунт. И через неделю купила фунт. А еще через неделю смотрю - $4.99. Я обиделась и все равно купила фунт. Раз уж пришла, то надо покупать, правильно? Но больше к нему специально за финиками не ездила - ведь обиделась же.

И вот через несколько недель все утряслось:
финики теперь стоят $4.29. И мы оба очень довольны.

Кстати, когда большинство покупателей говорит по-русски, продаются пельмени, кефир, русские конфеты и польские тортики, маринованные грибы двадцати сортов, израильские семечки, и продавец общается с покупателями на ломаном русском языке - ведь это же русский магазин, правда? Интересно, что имя хозяина многие путают, и частенько можно услышать: "Где яблоки покупал?" - "У Арафата".

Владелец овощного магазина египтянин Мустафа бьет остальные местные овощные магазины по всем параметрам.

Во-первых, он продает яблоки, по вкусу сильно напоминающие белый налив.

Во-вторых, он разговаривает с местными русскими пенсионерами по-русски. Вот так: "Адин укроп, адин петрушка. Всё?"

И, самое умопомрачительное - он в состоянии складывать и вычитать четырехзначные числа, не пользуясь калькулятором! Вот так: $20.28 + $6.34 = $26.62. Только что сама видела!

Еще он иногда демонстративно заменяет помятый помидор на качественный в процессе взвешивания, или выбрасывает разбитое яйцо, или дает ребенку конфету или яблоко. Каждую команду своим работникам сопровождает словом "quick" (быстро-быстро). Ходили слухи, что русские работники у него увольнялись из-за нечеловеческих условий - не давал отдыхать.

Мой муж говорит, что перед нами результат по крайней мере трехсотлетней традиции потомственных торговцев, с передаваемыми из поколения в поколение секретами мастерства.